ばんけい苑の名物商品である若鶏は、とてもジューシーで肉もプリプリ。一度食べたらまた食べたくなる味。皮からこんがり焼いて下さい。塩で味をつけてあるので、焼き上がったらそのままでお召し上がり下さい。

　コラーゲンたっぷりの皮は、女性にも大人気。ばんけい苑のひな皮は、手作業で丁寧に余分な脂を取り除いているので、たくさん食べられます。焼き加減でモチモチと、またカリっと両方味わって楽しんでみて下さい。

　鶏肉をミンチにして、つなぎに長イモを使用したつくね団子を、笹の葉にのせて焼き上げます。笹の葉に乗せることにより網につくねが付かず、焼けてくるとほんのり笹の香りがしてきます。皆でわいわい焼くもよし、ふたりでササヤキながら焼くもよし。

　味付きラムジンギスカンは、臭みも少なく、とてもやわらかいです。鍋で焼くのではなく炭火網焼きなので、なお一層美味しく、ばんけい苑の定番メニューとなっています。

　オーストラリア産のチルド肩肉を使用しています。やや厚切りのお肉を炭火でこんがり焼いて、塩コショーで食べるもよし、当店自慢のタレをつけて食べるもよし。

　当店のカルビは国産牛をご提供しております。だから安全・安心・美味しい。炭火でサッと焼いてお召し上がり下さい。口の中で牛の旨みがふわっと広がります。

　サガリとは牛の横隔膜にあたります。ですから赤身肉ではなく内臓になります。しかし食べてみると食感・味ともに赤身肉に近く、とてもヘルシーなのです。

　網の上で塩・コショーをかけて焼いた牛タンにレモンをサッとかければ、あっさりと美味しくお召し上がり頂けます。牛タンは、あんなに大きな牛からほんの少しだけ取れる貴重品なのです。

　豚肉はエサからこだわっており、丹念に飼育された臭みも少なく脂身もあっさりとした、とてもやわらかいヘルシーな豚肉です。

　ホルモンの中でも厚みがあり脂のりのよい直腸を、自家製の塩ダレにからめた塩ホルモンは、サッパリした味付けの中にも噛めば噛むほどに旨みが口いっぱいに広がります。

　塩ホルモンと同じ豚の直腸を使用しており、厳選した味噌ダレで味付けしたホルモンは、ほのかな甘みと味噌の香ばしい風味が、また違った味をかもし出します。

　お子様から大人まで大人気のソーセージ。すべて手作業にて豚肉をミンチにし、羊の腸に詰め、無添加なので安全・安心。炭火で焼くことにより遠赤外線効果で肉汁が中に閉じ込められ、ソーセージを口に運んで噛んだ瞬間に、ジュワ〜っと広がる肉汁の旨みはとにかく絶品です！！ぜひ一度ご賞味あれ！

　豚の頬の部分にあたります。脂身も多く、赤身の肉とは違った旨みが味わえます。塩・コショーでお召し上がり下さい。

美味しい空気と、美味しい水と、自家農園のエサを食べてのびのび育っているボリスブラウンから、毎朝採れる元気な卵。

　当店で使用しているほとんどの野菜は、近くの畑で私たち従業員が有機栽培で作っております。自然の中で元気に育った野菜は、形が悪くても野菜本来の味がします。虫食いがあるのも安全だからこそ。これからも美味しい安全な野菜を作りつづけていきます。（品物・季節により、当農園の野菜以外の品物があることもございます。）